Nato a Tokyo nel 1965, dal 1986 al 91 ha lavorato per il Sony Design Center. Nel 1991 si è trasferito in Italia e ha iniziato l'attività di design a Milano. Nel 1995 ha fondato l'Iwasaki Design Studio a Tokyo. Dalla sua fondazione, ha collaborato con diversi clienti in Giappone e all'estero ed è stato coinvolto in progetti di design che spaziano dai prodotti per la casa, ai mobili, ai dispositivi elettronici. È stato insignito di numerosi premi nazionali e internazionali, tra cui il premio per il design della Repubblica Federale Tedesca, l'iF design award, il red dot design award e il premio speciale G-mark del Giappone. Docente presso la Tokyo University of the Arts e la Tama Art University. Membro del comitato del Good Design Award.